娘のお弁当は、ほぼ、和食ごはんの毎日ですが、たまーにサンドイッチ弁当を作ります。
ご飯の方が腹持ちするし、特に部活がある時はすぐお腹空くので、やっぱりご飯がいいよねと、
なかなかサンドイッチの出番はないのですが、
パン弁当の日、娘は嬉しいみたいです。
サンドイッチ弁当例
- タマゴ
- コロッケ
- いちごと生クリーム
いちごと生クリームを入れると一気に華やか。これはおやつだね。
コロッケは市販のものを挟むだけ。
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- タマゴ
- クリームチーズ、キュウリ、ハム
- コロッケ
- スープ
隙間ができてしまったので、茹でアスパラ端っこに入れてます。
保温のジャーにコーンスープ。
サーモスのスープジャー、結構保温力あるみたいで、娘いわく、お昼の時間まで温かいそう。寒い時期は身体温まって美味しく感じると。
これからの季節、たくさん活躍しそうです。
ジャーにスープを注ぐ前に、熱湯を入れて、ジャーを温めておくと、保温力がいいようです。
サンドイッチの時はまずはタマゴサンド。
毎回いれてます。
娘もタマゴサンド大好きなので必須。
ハムキュウリも定番。
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だし巻き卵のサンドイッチ。
太いだし巻き卵を作るのはなかなか大変なのですが、出汁たっぷりで美味しいんです。
私はこの切れ端を食べるのが好きです。
手間がかかるので、本当にたまーにしか登場しないのでスペシャルサンドイッチ弁当です。
この時は、野菜が足りないので、スープかサラダ付けます。
お弁当箱は
サンドイッチの時は籠弁当をよく使います。
上2つの籠弁当は使い捨て用。
でも1回きりで捨ててしまうには惜しいくらいしっかりしてます。
勿体無いので、私は洗って使い回してます。
くたっとしてくるまで使います。
籠にサンドイッチがぴったり収まると気持ちいいです。
毎日のお弁当、だんだんワンパターンになってくるので、
たまにサンドイッチ弁当があると気分が変わっていいです。
娘も作る私も。
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